お豆腐と豆乳について

「grain café」では、お豆腐と豆乳を使ったスイーツがメインメニューとなっています。

その材料となるお豆腐と豆乳、どこから仕入れているのでしょうか?

豆腐マイスターでもある当店マスターが選んだのは・・・東京葛飾にお店を構える「気合豆腐埼玉屋」さんです。店名からもわかる通り、ご店主は豆腐に人生を捧げる非常にアツい方です。使用している大豆は全てご店主選りすぐりの国産大豆。濃厚な大豆の味が口いっぱいに広がり、醤油などなくてもとても美味しくいただけます。「本物のお豆腐というものはこういうものなんだ・・・!」と教えてもらえるような味わいです。

「grain café」では、そんなこだわりのお豆腐や豆乳をキッシュやスイーツにして皆様にお届けいたします。

ぜひ一度ご賞味ください!

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